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石斑鱼档次非常高，但是石斑鱼的种类多，包含了西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑、芝麻斑等等，其中青斑鱼的价格更高。
青斑鱼的肉质非常鲜美，吃起来口感很好，而想要吃到原汁原味的青斑鱼，建议大家直接将青斑鱼蒸煮即可。
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