野生石斑鱼的做法

1. 将野生石斑鱼清洗干净，去除内脏，并在鱼身上切几刀以便入味。
2. 在盘子底部铺上姜片，将石斑鱼放入盘子，鱼肚中也塞入姜片。
3. 撒上适量的盐，并倒入料酒。

野生石斑鱼的做法

4. 大火蒸锅中的水烧开后，将鱼放入蒸锅，蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。

5. 蒸好后，取出鱼，撒上葱花，淋上热油和蒸鱼豉油即可。

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宠友在看》》》 石斑鱼常见病害与防治措施

荐读: 石斑鱼喜欢打洞，因此腹鳍和胸鳍基部溃烂较多。有两种症状：一是病灶处鲜红，小鱼苗少见，中、大鱼苗常见，溃烂严重；二是病灶表层发白，表层覆盖一层死肉。

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