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青占鱼和秋刀鱼都各有风味。秋刀鱼油脂多,适合盐烤,连内脏一起吃,特别香;青占鱼肉更紧实,红烧后味道鲜美。

营养上,秋刀鱼富含DHA和EPA,对心脑血管好;青占鱼鱼油丰富,对大脑有益。要说哪个更好吃,得看做法和个人口味,喜欢香烤的选秋刀鱼,爱红烧的选青占鱼准没错。
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