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青占鱼和秋刀鱼在多个方面存在明显的区别,青占鱼属于鲈形目、鲭科、鲐属鱼类,也被称为鲐巴鱼、鲭、日本鲭、青花鱼、油桶鱼、鲐鱼等。

秋刀鱼则属于颌针鱼目、竹刀鱼科、秋刀鱼属鱼类,因其体型修长如刀,且生产季节在秋天而得名。秋刀鱼体型纤细而延长,形状呈棒状,侧扁,吻端略突出,呈镰状。体长通常可达35cm,但体型相对更为修长。
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