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鱼膘念yú biào。鱼鳔俗称鱼泡,是鱼游泳时的水中深浅位置调节器,也是鱼游泳时的“救生圈”,它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重。
鱼,汉语常用字,最早见于甲骨文,其本义是一种水生脊椎动物(鱼),即《说文解字》所谓的“水虫也”,后引申为形状像鱼的东西等义。

膘,中国汉字,字从肉从票,票亦声。“票”意为“掠过”、“轻拂”。“肉”与“票”联合起来表示“饱含油脂的肥肉”。本义为饱含油脂的肥肉。说明:动物油脂能在汤水表面漂浮。“膘”实际上是指“动物油脂”。
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