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蟹状元大闸蟹通常是生的，且都是活的。蟹状元品牌在全国拥有众多直营门店，主要提供的是优质鲜活的大闸蟹，消费者购买后可以根据自己的口味和喜好进行烹饪。
然而，也需要注意到，蟹状元可能也会推出一些熟制的大闸蟹产品，如熟醉蟹等。这些产品可能经过特殊的加工和处理，以满足不同消费者的需求。但具体是否有熟制的大闸蟹产品，以及产品的种类和规格，可能会因季节、市场需求和门店库存等因素而有所不同。
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