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想要保存蟹之福大闸蟹，可以将大闸蟹用清水洗净，然后用湿毛巾将其包裹起来，保持毛巾的湿润，放在阴凉通风处。这种方法可以让大闸蟹在短期内保持鲜活。
或者把蟹之福大闸蟹用绳子绑好，放入冰箱冷藏室，温度设置在 5 - 10℃左右。在大闸蟹上面覆盖一层湿毛巾或湿纱布，以保持湿度。
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