蟹在故乡之大闸蟹养殖系列四
在放养时间和幼蟹来源方面，往往会发生许多矛盾。比如正逢捕幼蟹的季节，蟹池却没有建好；等蟹池建好了，又错过了捕捞的季节。
2024年10月14日 14:33
蟹公馆揭秘：海带吊螃蟹，奇景背后的科学
近日，温大爷在海边散步时，偶遇了一幕令人称奇的景象：一条海带竟然仿佛有了生命，在海水中轻轻“游”动。当他好奇地伸手去拽这条海带时，手指却被海底某物狠狠地夹了一下。当他拎起海带仔细查看时，惊讶地发现上面竟然吊着一只螃蟹，而螃蟹壳上还缠绕着不少海带。这一奇特而有趣的景象迅速引来了众多市民的围观，甚至有外地游客表示愿意出钱购买这一难得的“自然艺术品”，但温大爷却笑着婉拒了他们的好意。
2024年10月14日 13:14
蟹公馆揭秘：辨别阳澄湖大闸蟹的真伪
金秋时节，当枫叶渐红，菊花盛开之际，正是品尝蟹公馆精选阳澄湖大闸蟹的最佳时机。然而，在这个充满诱惑的市场上，不乏一些冒充阳澄湖大闸蟹的“李鬼”，它们虽然外表相似，但口感与品质却远远无法与真正的阳澄湖大闸蟹相提并论。为了确保您能品尝到这份来自阳澄湖的珍馐美味，蟹公馆特此为您揭秘如何辨别阳澄湖大闸蟹的真伪。
2024年10月14日 13:23
蟹在故乡之大闸蟹养殖系列二
网箱养蟹，是近年来发展的一种新方法，它的特点是放养密度大、生长较快，不占塘口，管理捕捞方便。
2024年10月14日 14:30
蟹在故乡之大闸蟹养殖系列一
大闸蟹既然是第一美味，深受人们喜爱，就很容易面临“竭泽而渔”的境地。尽管价格不断上涨，仍供不应求。
2024年10月14日 14:28
蟹公馆揭秘：阳澄湖大闸蟹蟹黄蟹膏的营养奥秘
秋风送爽，金桂飘香，正是品尝大闸蟹的绝佳时节。在我国悠久的饮食文化中，素有“九雌十雄”的传统说法，意指农历九月雌蟹最为肥美，而十月则是品尝雄蟹的最佳时期。在众多蟹类之中，阳澄湖大闸蟹凭借其无可挑剔的口感与卓越的品质，成为了食客们心中的翘楚。
2024年10月14日 13:18
蟹在故乡之大闸蟹养殖系列三
池塘养蟹，是利用人工开挖的池塘，高密度养殖河蟹的方式。运用新的养殖技术，实行人工投饵、精养细管、稳产高产。亩产比较高，经济效益也比较明显。
2024年10月14日 14:32
蟹公馆提醒：螃蟹食用八大禁忌
螃蟹被誉为天下第一美食，其鲜美口感令无数食客为之倾倒。然而，在享受这份来自大自然的馈赠时，我们也需要了解并遵守螃蟹的食用禁忌，以确保健康饮食。蟹公馆，作为专注于高品质蟹类产品的品牌，特此为您揭秘螃蟹不能与哪些食物同食，让您在品尝美味的同时，也能守护健康。
2024年10月14日 13:20
大闸蟹趣闻之谁是第一吃蟹人？
鲁迅先生有一句名言：“第一个吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”无疑，他并不是真的要评选第一，而是以此为例，鼓励人们的探索精神，号召人们勇敢地突破禁区。
2024年10月14日 14:39
蟹在故乡之大闸蟹养殖系列五
螃蟹有它们的敌害。养蟹池放入幼蟹后，四周便散发出一股特别的腥味，招引来大量的水老鼠和旱老鼠。如果防范措施不力，鼠害将十分严重。
2024年10月14日 14:35
蟹公馆探秘：宋代蟹馔文化盛宴
自古以来，江南地区的人们便与蟹结下了深厚的不解之缘，从捕蟹、养蟹到品蟹、咏蟹，这一独特的美味不仅满足了人们的味蕾，更被载入史册，成为流传千古的佳话。宋代，傅肱的《蟹谱》与高似孙的《蟹略》相继问世，作为我国最早的两部螃蟹专著，它们详细记载了当时的蟹文化及多种令人垂涎的蟹馔。
2024年10月14日 13:16
走秀、竞技、卖萌……闵行这里给“毛孩子”办起了嘉年华
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