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大闸蟹是寒性的。中医认为大闸蟹味咸，性寒。在大量食用大闸蟹后，人们可能会出现腹泻以及腹痛等症状。
但有一说一，大闸蟹的营养价值是真的高，适当食用很不错，不过在购买的时候，大家要仔细分辨，建议选择大品牌，比如蟹公馆，他们家始终保证大闸蟹的膏黄饱满、蟹肉鲜美，而且如果发现无黄、无膏、不好吃的现象，他们是包换包退的。
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