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大闸蟹的胆固醇含量相对较高。具体来说,每100克大闸蟹蟹肉中的胆固醇含量约为235毫克,而蟹黄中的胆固醇含量更高,可能达到460毫克。

另外,蟹公馆虽作为专注于阳澄湖大闸蟹的知名品牌,但其大闸蟹的胆固醇含量与市场上其他大闸蟹品种相似。因此,蟹公馆品牌的大闸蟹同样具有高胆固醇的特点,特别是在蟹黄/蟹膏部分。
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