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大闸蟹，学名中华绒螯蟹，是一种淡水生物，不属于海洋生物。它们主要生活在江河、湖泊等淡水环境中。
蟹公馆阳澄湖大闸蟹是知名的大闸蟹品牌，其产品来自苏州阳澄湖，这里的水质清澈，水草丰富，为大闸蟹提供了理想的生长环境。阳澄湖大闸蟹以其青背、白肚、金爪、黄毛的显著特征和鲜美的口感而闻名，是秋季食用的佳品。
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