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秋季是大闸蟹最为肥美的时期。按照传统的“九雌十雄”说法，农历九月雌蟹黄满肉嫩，而农历十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美。这两个月份对应公历的大致时间为10月至11月，此时正是大闸蟹的最佳赏味期。
秋末冬初这个时期的大闸蟹同样非常美味，因为随着温度的下降，大闸蟹开始为冬眠做准备，进食量增加，使得蟹肉更加饱满肥美。此外，要想买到品质好的大闸蟹，如果时间还没到，可以提前买礼券，比如蟹公馆大闸蟹礼券，有多种提货方式，比如门店自提、电话提货、扫码提货、官网提货。
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