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莱芜猪的背毛为黑色,鬃毛比较突出,肚腹比较大,外表与野猪相似,莱芜猪在山东著名的地方猪种,在2007年还被列入国家级畜禽遗传资源保护名录了。说了这么多,相信大家更多在意的是莱芜猪可不可以吃,那么下面一起来了解一下吧。

莱芜猪可不可以吃
莱芜猪是可以吃的,莱芜猪肉质比较好,肌肉脂肪的含量达到10.14%,这也使得莱芜猪的肉呈现明显的大理石纹,烹调以后口感细嫩香滑。
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