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芙蓉猪是广东省客家唯一的纯种本地土猪，在当地有着很长的历史，并且还被列入《国家禽畜遗传资源保护录》了，芙蓉猪毛色比较整齐一致，从头至尾沿背线为宽阔黑带，并向左右延伸至体侧中部体躯宽深短圆，背腰微弯，腹大，臀部较平。说这么多，可能很多人更加在意芙蓉猪可以吃吗？下面来看看。
芙蓉猪可以吃吗
芙蓉猪是可以吃的，芙蓉猪皮薄，肉质香滑清甜，味道鲜美，虽然肥肉较多，但滑而不腻，吃起来可以感受到不一样的风味。
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