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石斑鱼的做法有很多，比如说清蒸石斑鱼、红烧石斑鱼、香煎石斑鱼、清炖石斑鱼等等，每种做法的难度都不高，因为石斑鱼肉质鲜美，所以十分受欢迎。
其中清蒸石斑鱼做法最为简单，只需要将石斑鱼放到蒸锅上蒸煮8~10分钟就行了，这样做出来的石斑鱼更加原汁原味。
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