微信一扫
就有惊喜
投稿&答疑
纠错&侵删
提前将木炭点燃，待炭火呈红热状态（表面覆盖白灰）时，将烤架刷一层薄油，避免鱼皮粘架。把秋刀鱼放在烤架中央，鱼腹朝下，距离炭火约 15-20 厘米，先烤 3-4 分钟至表面微焦，翻面后在鱼身刷一层橄榄油，继续烤 4-5 分钟。
期间每隔 2 分钟翻面一次，避免烤焦，最后撒上少许洋葱丝和青椒圈增香，烤至鱼眼变白、鱼肉熟透（用筷子轻戳鱼身能轻松穿透）即可。烤好的秋刀鱼外皮焦香，鱼肉细腻多汁，搭配柠檬角或椒盐蘸食，风味更佳。
网站展示的宠物及品牌信息和数据，是基于互联网大数据及品牌方的公开信息，收集整理客观呈现，仅提供参考使用，不代表网站支持观点；
如有侵权、错误信息，请及时联系我们更正或删除！微信/MOB：189 6200 1606 商务合作加V：15061629188
