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吃秋刀鱼有诸多好处。秋刀鱼富含蛋白质，能为人体提供必要的营养，维持身体正常的生理功能。其含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是 DHA 和 EPA，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少心血管疾病的发生风险，还对大脑和眼睛的发育有益。
秋刀鱼中还含有维生素 A、维生素 D 等多种维生素和钾、钙、镁等矿物质，能增强免疫力，促进骨骼健康。然而，秋刀鱼也有一些坏处。它属于高脂肪鱼类，过量食用可能导致热量摄入过多，进而引起肥胖。此外，秋刀鱼可能含有一定的汞等重金属污染物，长期大量食用可能会在体内积累，对人体神经系统等造成损害。
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