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鹌鹑和鸽子各有其补益效果,没有绝对的高低之分。
鹌鹑肉含有高质量的蛋白质、低脂肪、高维生素B及丰富的矿物质,有助于改善贫血、体虚等症状。而鸽子肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,且富含维生素A、E及铁元素等,具有滋补益气、祛风解毒的功效,其补肾效果相对更突出。

因此,根据个人营养需求选择即可,或轮换食用以获取更全面的营养。
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