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菠菜中含有草酸，这是一种有机酸。当狗狗摄入过量的草酸时，会阻碍其身体对钙质的吸收，从而导致血钙水平降低，影响新陈代谢的平衡。更为严重的是，草酸与钙结合形成的草酸钙，通过肾脏排出体外时，会对狗狗的肾脏造成损伤，甚至可能导致肾衰竭。
菠菜中的氧化酶抑制剂可能会对狗狗的消化过程产生干扰，造成胃肠问题。菠菜中的某些抗营养物质可能影响其他营养素在狗狗体内的吸收。
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