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杀狗需要放血。一般多采用片状剥皮法，即将放血而死的狗放在干净的地上或挂在剥皮架上，用剥皮刀从后肢跗关节和前肢腕关节处开口，挑开一环形切线后，沿四肢内侧各挑一条切线，前肢挑至胸骨，后肢挑至腹中线，再沿腹中线切开皮肤，上至咽喉，下至肛门，切口要整齐。
杀狗是否犯法要根据具体情况而定：
如果是杀自己的狗，不犯法。狗就是自己的财产，想怎么处理是个人的自由。
如果是杀别人的狗，属于故意破坏他人财产，是犯法的。
如果是杀流浪狗，无所谓了。这种狗应该有官方出面进行有组织的扑杀，避免对社会产生危害。当然爱狗人士也可以把这些流浪狗带回家，不要对社会进行绑架就好，不然就太恶心了。
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