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狗吃发霉的蛋糕容易引起食物中毒现象，因为发霉的蛋糕上会产生大量的霉菌，比较常见的就是黄曲霉菌，这种病菌只要摄入少量即可导致狗狗中毒，使狗狗出现呕吐、腹泻、精神萎靡、吐白沫、食欲废绝等症状，同时还会引起肝脏损伤。
另外，蛋糕本身也含有大量的糖分以及添加剂，会加重狗狗的肠胃代谢负担，有些蛋糕还添加了巧克力或坚果，也同样容易导致狗狗中毒，所以在狗狗吃掉发霉的蛋糕之后，需要注意观察狗狗的反应，如果发现有异常情况，建议及时送往宠物医院救治。
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