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蟹味斋大闸蟹还是挺好吃的，清蒸大闸蟹肉质肥美，蟹黄满满，蘸上秘制酱料后，蟹肉清甜鲜嫩；蒜蓉大闸蟹则以浓郁的蒜蓉汁覆盖蟹肉，味道特别入味；油焖大闸蟹则肉质新鲜，饱满入味。
此外，蟹味斋的熟醉大闸蟹也备受推崇，采用优质大闸蟹蒸熟后加入多种香料调配的醉蟹汁，提升了口感，香气迷人，即使不沾蟹醋也能尝到大闸蟹的鲜甜。用的都是好水源，精挑选的蟹，所以口感也非常不错。
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