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每当到秋风起,蟹脚痒的时候,市场上的大闸蟹便宜的只要十几元一斤,贵的要好几百元,买大闸蟹的人真不知如何下手。同为大闸蟹,为何价格参差不齐呢?相信大家跟小编一样都有这样的疑问。作为消费者肯定也是希望弄清楚,小编这就带领大家到大闸蟹市场进行调查。

通过走访发现随便到市场附近转一圈,就发现有六七家大闸蟹专卖店,上海市场上卖的主要大闸蟹大多来自江苏,还有部分来自安徽和本市的养殖场,分为品牌蟹和“杂牌蟹”。其中品牌蟹主要有江苏的“阳澄湖”、“泓膏”、“固城湖”、“太湖”以及本地的“东钱湖”、“牟山湖”、“山水”等。与菜市场的杂牌蟹不同,一些品牌蟹则走专卖化路线,价格也各不相同,其中阳澄湖大闸蟹价格最高。阳澄湖大闸蟹主要吃螺蛳、水草、小鱼等长大,品质很好。所以要比一般的蟹价格稍许贵些!

同为大闸蟹,为何价格参差不齐呢?带着这样的疑问问了一些相关的专业人士,基本上价格因品种、个头、雌雄而异。产品价格与产品外观、质量、品牌等有关。一般而言品牌商品的质量相对较好,产品价格也会较高;另外,作为品牌商品,必然有其背后的文化内涵,因此品牌的附加值提高了,商品的售价自然会提高。
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