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随着各国往来日益紧密，外国的东西在中国看见不在像过去那样困难了，现在的外国商品琳琅满目，尤其是各类美食，小编一直都非常喜爱大闸蟹，那对于从遥远的外国进口到中国的大闸蟹怎样保证新鲜呢？
现在出现了一种智能的电子物流系统可以有效的解决这个问题，面对现在当下的这种系统还在初尝试的阶段，保证大闸蟹的新鲜程度，就是要保证物流的速度，现在的这种电子物流系统是在货物上装上“黑匣子”，能够随时的追踪物流信息，做好应对的措施，各种环节要做到严密把握，才能促进大闸蟹正常出口。
要保持海鲜的新鲜，主要的参数是温度、湿度与时间。RFID系统的做法是，给每箱货柜装上一个环境记录标签，相当于飞机上的黑匣子，能通过感应器自动连续地记录货柜里的温度、湿度、重量等环境信息以及检测环境参数的时间。同时给每一个货柜安装一个电子锁，开锁的密钥待货物达到目的地后，由监控中心专用加密服务器生成开锁密钥，通过专用途径发送给授权用户开启电子锁，保证在运送途中不打开。
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