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六白猪因其头端、尾部及四肢末端呈微白色，其余地方为黑色而得名，是我国地方猪种资源的佼佼者，其皮薄、毛稀，具有体质健壮、耐粗饲、适应性强、繁殖率高等优良特性，被专家们一致认为是生产优质肉猪的理想杂交母本，具有与外来良种猪杂交也表现出很强的杂交优势。
一、产品特征
六白猪是由华北型黑猪同华中型花猪在太湖县长期混交而形成的肉脂兼用型猪种，其体型中等偏小，体质细致，头轻，咀筒宽中等长，鼻面微凹，面部皱纹，清晰耳大下垂至咀角，皮薄，毛稀，被毛黑色，头端、尾端及四肢末端均为白色，腹小微下垂，四肢结实，背腰平直，体形修长，后躯丰满，乳头七对以上。
二、生产性能
六白猪育肥猪180日龄体重88kg，料肉比3.2：1，体长103.60cm，胸围99.70cm。母猪9月龄体重为99.56kg，公猪10月龄体重104.56kg。公猪初情期115日龄，母猪初情期121日龄，经产母猪年产2.2胎，年提供育成仔猪29头。
经产母猪每窝产活仔9~13头，仔猪初生重0.8kg，60日龄断奶窝重75kg左右，成年公猪体重65~105kg，体长107~125cm，成年母猪体重62~100kg，体长104~124cm。育肥猪在中等营养水平下日增重300g，85kg屠宰时，屠宰率70%，胴体瘦肉率40%。
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