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清蒸石斑鱼是比较常见的做法,而且做法十分简单,将石斑鱼清理干净之后,打上刀花,然后再表面淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐,涂抹均匀,,然后放上少许的葱姜辣椒丝,再放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟即可。

清蒸出来的石斑鱼味道更佳鲜美,而且比较原汁原味,很多人都非常喜欢吃清蒸石斑鱼。
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