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淡水石斑鱼是一种原产于中美洲尼加拉瓜的慈鲷科鱼类，俗称为花老虎。这种鱼属于丽鱼科，具有杂食性，偏肉食性，主要以各种浮游生物为食。
淡水石斑鱼既可以在淡水中生活，也能在盐度低于10%的海水中生长，因此在咸淡水交替的地方也能发现它们的存在。这种鱼因其美味而被引入我国，并在我国多地大力养殖，尽管如此，它并没有像一些入侵物种那样“泛滥成灾”。
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