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石斑鱼含有较高的嘌呤，通常每克鱼肉的嘌呤含量大于150毫克，因此被归类为高嘌呤食物。对于痛风患者或尿酸水平偏高的人来说，建议限制石斑鱼的摄入量，以避免触发痛风发作或加剧尿酸代谢异常。
如果您的尿酸水平正常，可以适量食用石斑鱼，但仍应注意总体的饮食平衡。
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