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2024
07/10
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黑鱼是石斑鱼吗

是的,石斑鱼别名就是黑鱼,它是一种高蛋白、低脂肪的鱼类,具有较高的营养价值。石斑鱼鱼皮中所含的胶质,可以促进上皮组织的生长,有养颜美容的功效。一般人群皆可食用,尤其适合产妇及皮肤损伤者食用。

黑鱼是石斑鱼吗

石斑鱼的烹调方式很多,以红烧、爆炒、清蒸、炖煮等最多。石斑鱼宜现吃现买,性平,味甘,归脾、胃经,具有化湿利水、益气补虚等功效。石斑鱼中蛋白质、硒、钙等营养素含量也很高,可以增强人体抵抗力,预防疾病。

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