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兔儿奶野菜也叫鸦葱，是菊科植物，因茎和根在弄断或破皮之后，会溢出奶白色的汁液，且兔子非常喜欢吃，所以人们叫它兔儿奶。
兔儿奶有一股甜甜的味道，生吃熟吃都可以，并且还有药用价值，是药食两用的上等野菜。兔儿奶野菜和兔子之间没有关系。
兔儿奶野菜是民间通俗的叫法，因为它的茎和根在弄断或者破皮之后，会溢出奶白色的汁液，而且这一野菜兔子也很喜欢吃，所以人们叫它兔儿奶。
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