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蛇泡簕，是蔷薇科悬钩子属灌木。蛇泡簕味甘、苦，性凉，有清热解毒，祛风除湿的功效，主治感冒高热、咽喉肿痛，急、慢性传染性肝炎，肝脾肿大，咳血、吐血，肾炎水肿、尿路感染、跌打瘀痛、风湿骨痛等。蛇泡簕根和叶含单宁，可提取栲胶；果实酸甜多汁，可供食用、酿酒及制醋等。
蛇泡簕可以用来泡酒，并且与蛇一起泡酒，这样泡出来的酒对身体有益。
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