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从新鲜度来说，活蛇泡酒效果更好。泡制蛇酒可以用活蛇，但需要注意，活蛇泡酒如果是毒蛇，要避免被毒蛇咬伤，这是大家需要注意的问题。其次，毒蛇泡酒先擦干净身体，加压腹部，排除肚子中的粪便，用绳子扎住泄殖腔口，把毒蛇放入装满酒的坛子里，把毒蛇醉死，让毒蛇排除毒液，等毒蛇醉死后，捞出毒蛇后解剖去掉内脏后，擦洗干净，再放入酒坛子中泡制。
也可以把毒蛇杀死，去内脏后，放入酒坛子中泡制，亦可购买蛇干泡制蛇酒，加入适合自己需要的药材或其他滋补品一同泡制。
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