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一般情况下会感染病毒的，因为蛇受生存环境的影响体内会携带一些病毒，如果出现细菌和病毒没有及时的杀死的情况下，在食用时有可能会导致人体被感染。
所以，生活中尽量不要吃野生动物，避免影响身体健康。或者，在吃蛇这种动物的时候最好还是需要高温加热过。
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