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大多数人都会认为作为海八珍之一的燕窝是稀少而珍贵的。就连洪昭光教授也曾在《生活方式与健康老龄化和心血管病》说过：“同志们，其实哪有那么多燕窝，一看燕窝，里面是猪皮。”
的确燕窝造假曾经层出不穷。前两年的“辛巴糖水假燕窝”事件也闹得沸沸扬扬，于是大家对燕窝的态度也越来越怀疑。但燕窝造假是不是真的因为燕窝实在太少了呢？人类吃燕窝真的是在破坏燕子的家园吗？
其实并不然。首先，金丝燕并不是《濒危野生动植物国际贸易公约（CITES）》中规定的濒危动物。据权威的《不列颠百科全书》百科详编Macropaedia – Knowledge in Depth 统计，金丝燕最高群居数量可达上百万只（A single colony may contain a million birds）。
其次，金丝燕的繁殖能力很强，一对燕子一年可产三次蛋，每次2枚，这也就说明了每只金丝燕每年不同时期可筑三次燕窝。东南亚各国曾经对金丝燕及燕窝做过一番调查，讨论是否应该把金丝燕列入世界濒危物种名单。但大量研究表明，合理采摘并不会影响到燕群的正常繁衍。此后，各国政府均承诺给予洞燕金丝燕以有效管理和保护。而建燕屋正是保护金丝燕的一大措施。
而其实综合马来西亚和印度尼西亚的燕窝总产值每年都是超过千万吨的，这也就说明了燕窝的数量稀缺这个说法是不对的。如果洪教授有机会，站在满天星般归巢金丝燕的燕屋前，他可能会说：“同志们，其实有那么多燕窝。真燕窝受假燕窝之害不浅啊！”
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