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北京烤鸽子一般在118元左右，烤鸽子肉具有补气血、强身健体、滋阴润燥、增强免疫力、促进伤口愈合等功效和作用。鸽子肉富含蛋白质及造血原料，适量食用有助于补充营养，改善贫血症状。鸽子肉中所含有的优质蛋白能够为身体提供能量，并且还含有多种矿物质元素，可以提高机体抗病能力，达到强身健体的目的。
还有鸽子肉性平，不寒不热，具有一定的滋阴润燥作用，对于肺虚咳嗽、久病咳喘等症有一定的辅助治疗效果。鸽子肉中的铁、锌等微量元素对免疫细胞的增殖和分化有促进作用，从而增强机体的免疫功能。
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