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关于吃甲鱼千万要注意七大禁忌？了解到分别是：
1.不宜空腹食用：甲鱼性温，容易令胃部受刺激导致腹痛、恶心等不适症状，而空腹时胃酸分泌较多，更容易发生这种情况。
2.忌与柿子同食：柿子中含有大量鞣酸，与富含蛋白质的甲鱼相遇，会形成难以消化的物质，影响消化吸收。
3.忌与鲤鱼、羊肉同食：甲鱼性微温，而鲤鱼和羊肉都属于寒凉性食品，相互抵触，容易引起腹泻或腹痛等消化问题。
4.不宜过量食用：甲鱼虽然营养丰富，但其中的胆固醇和脂肪含量也较高，长期过量食用会增加血脂、胆固醇等的含量，对心血管健康不利。
5.忌与芥末同食：芥末能够使人产生强烈的胃酸，而甲鱼肉质细嫩，容易受刺激导致不适。
6.忌与糯米同食：糯米会在人体内形成黏性物质，而甲鱼性滑润，两者相遇后容易堵塞肠胃。
7.不宜与某些药物同食：甲鱼中含有丰富的钙质和蛋白质，与某些药物如四环素、头孢类抗生素等同食，会影响药效或使身体吸收不良。
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