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关于吃甲鱼的好处和坏处？了解到其好处是甲鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆碱、多种维生素和微量元素，有非常高的营养价值，适量吃甲鱼可以提高身体免疫力，还能加快体内胆固醇的代谢速度，起到降血压和降血脂的作用，使心脑血管疾病的发病几率降低，而且甲鱼中含有的龟板胶属于大分子胶原蛋白，能补充人体所需的胶原蛋白成分，减少皮肤表面皱纹的产生，从而起到延缓衰老和美容养颜的功效。
而坏处：虽然甲鱼的营养价值非常高，但是一次性吃太多可能引发消化不良的情况，不利人体对营养物质的吸收，而且，一次性摄入太多蛋白质还会加重肝脏负担，甚至导致肝功能受损，出现血清蛋白升高的情况。
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